タイで作られた、職人お手製のクロックヒン(石臼)です。唐辛子やにんにく。複数のスパイスやハーブを入れてペーストを作ったり、調味料を混ぜ合わせます。
下ごしらえから仕上げまで いろいろ使えるタイの調理道具 クロックヒン!!
唐辛子やニンニクを細かく潰したり、ソムタムを仕上げたり。
タイ料理のさまざまなシーンで活躍するのが、臼によく似た調理器具、クロック。
タイ料理好きなら一家にひとつ、いやふたつは欲しい必須道具のひとつです。
一つ一つ職人さんが手作りをしているため色や形に、若干の差がございます。
●サイズ:縦18cm×横18cm×高さ15cm
●重量:4kg
●発送:普通便