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春雨と間違いそうな細い麺ですがビーフンなのでコシがあります!

【タイマーケット】ビーフンパック(センミー) 400g

価格: ¥420 (税抜 ¥389、税 ¥31)
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●センミー(ビーフンパック) RICE STICK
●Pakage:400g
●保存方法:高温、多湿を避け常温で保存してください。
●発送方法:普通便

春雨と間違いそうな細い麺ですが、ビーフンなのでコシがあります。一番のおすすめは汁うどんとしての食べ方です。水に20分ほどつけて戻してから使いましょう。

●うんちく:ビーフンとは、うるち米を原料として作られる米粉の麺のことです。そのルーツは中国南部と言われてて、その後台湾、東南アジアへと普及していったようです。東アジアの華中以南では、小麦より米のほうが多く栽培されているため、小麦粉の麺よりこちらの方が一般的です。